일기장80 요리] 소시지 만두 강정 만들기 소시지 만두 강정 만들기 매주 일요일마다 요리하는 거 매우 힘들었다. 새삼 어머니께 감사함을 느꼈다. 그래서 빨리 만들 수 있는 걸로 준비했다. [재료] 만두 10개 (지만 나는 9개밖에 없었다.) 소시지 작은 거 1봉(이지만 나는 큰 소시지로 했다.) [양념] 물 1T 간장 1T 고추장 2T 케찹 2T 올리고당 1.5T 다진마늘 1t 참기름 약간 -- +깨 약간 [Step 1] 만두 굽기. 팬에 기름 두르고 만두 노릇노릇 구워주자. [Step 2] 소시지 볶기. 솟시지에 칼집내서 볶아주자. 나는 문어 5개 3줄(?) 5개 만들었다. [Step 3] 소시지 어느 정도 구워지면 위에 만두 투척하기 처음부터 같이 구우면 되지 않나? 라는 의문이 생기지만 일단 하란대로 해보았다. [Step 4] 양념장 만들기.. 2023. 1. 2. 중 1-1- 3. 방정식 - 10. 문자의 사용 곱셈 기호 생략 (수) × (문자), (문자) × (문자) 에서 곱셈 기호 × 를 생략하여 간단히 나타낼 수 있다. ① (수) ×(문자), (문자) ×(수) : 곱셈 기호 ×를 생략하고 수를 문자 앞에 쓴다. $a×6=6a$ , $x×(-9)=-9x$ ② (문자) ×(문자) : 곱셈 기호 ×를 생략하고 알파벳 순서로 쓴다. $b × a = ab$ , $x×y×z=xyz$ ③ 1×(문자), (-1) ×(문자) : 곱셈 기호 ×와 1을 생략한다. $1×x=x$, $(-1)×a=-a$ ④ 같은 문자의 곱 : 거듭제곱으로 나타낸다. $a×a=a^2$, $y×x×x=x^2y$ ⑤ 괄호가 있는 식과 수의 곱 : 곱셈 기호 ×를 생략하고, 수를 괄호 앞에 쓴다. $2×(x-y)=2(x-y)$, $(x+y)×3=3(x.. 2022. 12. 28. 요리] 빨간 어묵 만들기 빨간 어묵 만들기 나는 그냥 어묵도 빨간 어묵도 좋아하는데 완~전 맵찔이라.. 잘 못 먹는다.. 근데 나는 육수나 액젓이 없어서 뭔가.. 하얀 어묵하면 맛이 없을 것 같아서 빨간 어묵으로 도전하였다. [재료] 사각 어묵 8장 + 모둠 어묵 1개 멸치 육수 또는 쌀뜨물 2.5컵 (없으면 걍 물 넣어도 된다. 나도 물 넣었는데 맛있었다.) 계란 2개 [양념재료] 고추장 2큰술 고춧가루 1큰 술 진간장 1큰술 올리고당 1큰술 설탕 1큰술 맛술 1큰술 다진마늘 1큰술 후춧가루 살짝 참치액젓 1큰술 (집에 멸치 액젓있길래 나는 멸치 액젓 넣었다.) [Step 1] 계란 삶기. 계란 2개를 찬물에 넣은 후 삶아주자. Tip. 소금 1큰술, 식초 1큰술 넣고 삶으면 잘 터지지도 않고고, 껍질도 잘 까진다. 완숙 기준.. 2022. 12. 26. 한국사] 중석기 시대 빙하기 때는 당연하게도 해수면이 낮아진다. 뷔름 빙기는 마지막 빙기이다. 뷔름 빙기 때는 지금 보다 해수면이 120m가 더 낮았다. 즉, 지금의 황해가 다 땅이었다. 중석기 시대는 빙하기가 끝나고 나서인 약 1만 2천년 전부터 1만 년까지를 일컫는다. 빙하기가 끝났으므로 해수면이 상승하게 된다. 시기로는 후기 구석기이다. 후기 구석기에 중석기가 들어있다. 중석기 전 즉, 전중반 구석기 시대 때 살던 덩치 큰 동물들이 빙하기를 겪으며 멸종했다. 덩치가 큰 동물들은 많이 먹어야 사는 데 먹을 것이 없어져서 멸종한다. 그리고 덩치가 작은 동물들만 남게 되는데, 인간이 사냥을 할 때 덩치가 작은 동물들은 스피드가 너무 빠르기 때문에 기존에 쓰던 돌맹이들로는 잡을 수 없게됐다. 돌로 직접 때리는 거 보다 돌을 던.. 2022. 12. 23. 이전 1 2 3 4 ··· 20 다음
